Características:
Tenacidad, productos finales con alta retención de almidón durante la cocción y granulometría gruesa.
Procesos y Productos:
Elaboración de pastas para sopa
Características:
Tenacidad, productos finales con alta retención de almidón durante la cocción y granulometría gruesa.
Procesos y Productos:
Elaboración de pastas para sopa